更实用而且更专业——营养班感言四

大学里我学的专业是烹饪和营养，说真的这次老师讲的很多我都在大学学过，我还翻过我的笔记，在有些方面我大学的老师讲得比老师还要多，因为我知道培训的老师他们的目的很明确就是要帮我们能尽可能的通过考试。

但我深刻觉得我们广联的老师要比我大学的老师讲得好,虽然听这些老师的课的时间很短，但我觉得他们讲得更实用个而且更专业。说实话在大学考中级的时候，我的理论（实际上就是我们现在考的理论加操作）成绩是全校200多个人中最高的，但考完我还是很不客气的对我们的老师说我很不喜欢他的课，他的课讲得很不好（讲课的老师当时也是四川省的营养专家）。但是我觉得他们的课上的脱离市场，说是要讲究营养，但却经常脱离营养的平衡。那时我们考操作真的是要做出菜点的，我的同学有时候做出的菜点使用的是非食品原理或者是成本高的离谱（一位普通大学生的中餐光原料就要80多），但老师却不从卫生和市场等方面考虑，给这些人高分。

所以我觉得要做一个好的营养师不仅要从营养上给人以建议，更要做到从食品的安全，市场和文化，饮食风俗等方面做好。这次的老师在这些方面讲的很好，所以我觉得很实用很专业。

     更重要的一点是，老师很负责，广联的工作人员很负责。如果下次想再提高自己我一点首先选择广联。

                                                                                                          ——0802期班刘孝芳